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Der Saft wurde mittels Ganztraubenpressung gewonnen und anschließend mit den traubeneigenen Hefen über mehrere Wochen vergoren
lange Standzeit auf der Feinhefe
sehr feine Perlage
die dem Wein Präzision und Spannung verleiht
Kalb oder mediterraner Küche
Grüner Veltliner Single Vineyard 2020 Land:Österreich, Burgenland Der Saft wurde mittels GanztraubenpressungEin Lagenwein mit Tiefe: Der Grner Veltliner Single Vineyard 2020 zeigt zarte Anklnge von Apfelschalen in der Nase. Am Gaumen kraftvoll, mit feiner Veltliner Wrze und einem Hauch Extraktse, whrend wrzige Nuancen Tiefe verleihen und sich im Nachhall exotische Frchte entfalten. Der Abgang wird von saftigen gelben Ringlotten geprgt ein Veltliner von beeindruckender Konzentration. Vinifikation: Im groen Holzfass vergoren und 4. 5 Jahre gelagert. Food
